Lentejas con arroz y champiñones al ajillo


3 defensores    3 comentarios

 

Ingredientes:

- lentejas
- zanahoria
- ajo
- cebolla o cebollín
- arroz
- acelga o espinaca
- morrón
- champiñones
- ajo
- sal
- aceite

Lavar las lentejas y ponerlas en una olla con agua fría. Cocinarlas a fuego alto reponiendo el agua perdida para que no se peguen.
Preparar un sofrito y ponerlo en una olla, agregarle cebolla, zanahoria rallada, ajo, morrón.
Agregar las verduras coladas y molidas, mezclando todo.
Sazonar a gusto.
Preparar champiñones al ajillo y agregar al sofrito.
Agregar el sofrito con los champiñones al ajillo y el arroz a la olla con las lentejas y cocinar a gusto.

 

Lentejas

 

Champiñones al ajillo

 

Sofrito de verduras

 

Guiso de lentejas

Defensores de la idea

Comentarios de la idea

Andres S. Maitre, ideador en bancoideas, publicó esta idea el 18-04-2014 a las 05:03 Horas.

también revisa estas ideas

Web de calificación de agencias según expertise
Estoy trabajando en un proyecto de posicionamiento web para un cliente inmobiliario en Chicureo. Sabía que antes otra empresa llevaba este asunto, pe...

Cementerios turísticos y visitas guiadas
Dado que el cementerio es una parte sustancial del arte y de la historia de las localidades donde se encuentran, sería una buena forma de ayudar a su...

Modelo de adopción que sume
Un modelo de adopción que suponga una suma de derechos entre progenitores, sin pérdida de la filiciación, a diferencia del sistema actual, que impl...